PROGRAMAS DE EXPERIÊNCIAS ARTESANAIS- WORKSHOPS, TRADIÇÃO E NATUREZA

TOURS DE EXPERIÊNCIAS ARTESANAIS- Turismo Criativo
(mínimo de 2 pax para realização do tour- tours com valor inferior a 20€ a realização do tour apenas se realiza com mínimo de 4 pessoas)

Visita a Destilaria Tradicional
Conheça o processo de destilação da aguardente de medronho e figo e prove este produto tradicional. 
Neste local irá ter uma explicação sobre o processo tradicional da apanha do medronho e figo, produtos tipicamente algarvios, até à sua fermentação e destilação. No final todos os participantes poderão provar a aguardente tradicional de medronho e figo.
 

Visita a Telheiro Tradicional
Conheça a produção tradicional de telhas, ladrilhos e tijolos de burro.
Visite uma fábrica tradicional de produção de telhas, ladrilhos e tijolos de burro feitos ainda de forma tradicional. Nesta visita poderemos ver o forno tradicional, a produção de ladrilhos manuais e conhecer toda a cadeia operatória, desde a extracção do barro até ao produto final.
 

Visita ao campo e às colmeias com Apicultor
Venha conhecer a extracção do mel e o trabalho do apicultor.
Através da experiencia do apicultor, conheça como se inicia o processo da formação da colónia de abelhas, conheça as colmeias tradicionais feitas em cortiça, e o processos de extracção do mel, produção de cera e subprodutos desta actividade ancestral. Oferta de prova de mel no final da actividade.

Visita a Lagar de Azeite
Veja como se extrai e prove o azeite feito com as azeitonas da nossa região.
Conheça a produção tradicional de azeite, desde a lavagem e moagem até à depuração do óleo. Este produto natural que integra a base da  Dieta Mediterrânica e nesta visita poderá conhecer a diferença entre vários os azeites, suas categorias e provar este produto tão tradicional e presente na cozinha Portuguesa.
Visita a lagar de azeite onde pode conhecer

Visita a Produção de Plantas Aromáticas e Medicinais
Explicação da produção e prova de chá e bolinhos
Visita onde poderá conhecer uma produção familiar de plantas aromáticas e medicinais e ter uma explicação sobre os processos de cultivo, apanha, moagem e suas potencialidades e aplicações. No final todos os participantes poderão provar um chá e bolinhos de plantas aromáticas produzidas nesta Quinta escondida em pleno Barrocal Algarvio.

Visita a um Olival e Herdade de produção de laranja
Explicação da gestão, produção das técnicas e desafios dos agricultores
Conheça uma quinta onde as Oliveiras e as Laranjeiras são produzidas e conheça os períodos de poda, colheita e as diferentes variedades destas árvores. Contacte com os desafios dos agricultores portugueses através da explicação de um especialista.
 

Prova de vinhos Algarvios
Delicie-se com os nossos vinhos regionais e explicações de um especialista
Conheça e prove cinco vinhos de produção Algarvia e conheça as características de cada vinho e zona de produção e suas especificidades, através das explicações de um especialista.

Visita guiada a salinas tradicionais
Conheça as técnicas tradicionais de extração da flor de sal
Passeio/ visita às marinas para explicação do ciclo de produção do sal tradicional, desde a preparação das marinas à extração da flor-de-sal realizado, ainda actualmente, de forma artesanal.

Passeio pelo Sobreiral
Percurso pedestre pelo sobreiral com interpretação da natureza.
Realização de caminhada de 5/6 km em zona de sobreiral com interpretação do ciclo de extração da cortiça e interpretação da natureza envolvente, fauna e flora autóctones.
 

Passeio de Burro pela Serra
Passeio de burro pela serra do Caldeirão, perfeito para famílias.
Venha passear acompanhado por burro, e contacto que este amistoso animal que durante séculos serviu de força de trabalho às gentes do campo, agricultores, aguadeiros, almocreves, etc. Neste percursos o burro poderá ser montado alternadamente, sendo essencialmente um animal com o qual poderá conviver ao longo do percurso pedestre.

Passeio de Charrete
Passeio de charrete por caminhos pitorescos no Alportel.
Realize um passeio por zona rural numa elegante charrete de tracção animal e delicie-se com as paisagens, cantos e recantos do interior algarvio.

Workshops de Artesanato
Experiências para todas as idades em olaria, cortiça, empreita e cestaria.

Venha participar em experiências artesanais e realize workshop de olaria todos os participantes podem realizar, com a ajuda de um mestre oleiro tradicional, uma pequena jarra em argila que posteriormente é personalizada ou um pequeno prato personalizado; No workshop de cortiça todos os participantes irão aprender a fazer uma pulseira, fio, anel e porta- chaves em cortiça; No workshop de cestaria o participante pode aprender a produzir um pequeno cesto em cana tradicional. Nos workshops todos os materiais e produtos produzidos são para os participantes.

Workshop de Doçaria Regional Algarvia
Conheça os segredos da doçaria tradicional com alfarroba, figo e amêndoa
Venha conhecer os produtos regionais e aprender a fazer a doçaria típica algarvia. Conheça o segredo da confecção dos doces algarvios e torne-se num/a Chef pasteleiro por um dia! Todos os produtos que produzir serão para os participantes.
 

Workshop de Cataplana Algarvia "Dieta Mediterrânica"
Venha aprender a confeccionar uma receita tradicional algarvia.
Venha realizar uma Cataplana tradicional Algarvia pelas mãos de um chef de cozinha. Conheça o segredo da confecção e bem-fazer deste prato tipicamente Algarvio. No final  delicie-se com esta iguaria regional e guarde a receita para fazer em sua casa ou ensinar a amigos.
 

Workshop de pintura de azulejo tradicional
Aprendizagem das técnicas e motivos com um profissional
Venha realizar pintura em azulejo tradicional com uma artesã e conheça os motivos decorativos florais, figurativos, geométricos desta arte e conheça as cores tradicionalmente aplicadas na azulejaria tradicional algarvia. Receba uma explicação da artesã sobre a evolução da azulejaria em Portugal.
 

Actividade de Observação de Aves
Conheça as espécies, migrações com um especialista em ornitologia
Realize um percurso pedestre na serra ou no litoral  e conheça as espécies autóctones e as migrações. Através de um especialista poderá identificar as aves, conhecer as suas características.